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2017-09-02 17:12 来源:百战网 手机看新闻

科学揭秘燕窝营养价值不如鸡蛋高?

[提要]一说到高档补品, 燕窝 、鲍鱼就会成为大多数人的首

   一说到高档“补品”,“燕窝、鲍鱼”就会成为大多数人的首选。然而最近有人却说燕窝就是燕子的口水没什么营养,不吃为宜、血燕根本就不存在,100%都是假的等说法。

  那么,燕窝到底有没有营养价值呢?它的营养价值有多高呢?今天咱们就来剖析一下。

燕窝营养价值不如鸡蛋高

  燕窝是什么?

  燕窝,从文字上其实就可以简单的看出,就是金丝燕筑成的鸟窝。

  谈及金丝燕,其实就是一种鸟类。

  “燕窝”一般盛产于东南亚地区,是金丝燕等同属的玉燕在衔食了海中的小鱼、海藻之后经过消化,将消化腺分泌物与绒羽筑造而成的窝巢。

  因为往往是筑在海岛的峭壁之上,形状上又很像陆地上燕子的巢,因此称之为“燕窝”。
 

  只是一个“窝”,营养价值有多高呢?

  燕窝的营养价值一直被各种商家和广告所“歌颂”,一提到补品,很多人就想到了它;但是,从燕窝的“食物成分”来分析一下:每100克干燕窝中含有:蛋白质49克、碳水化合物30克、水分10克以及少量的矿物质钙铁。

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